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麻山药烘干过程介绍

  麻山药营养丰富,是一种大家都比较喜欢的食物。那么为了方便大家使用以及长期储存的需要,一般会选择烘干脱水处理,那么规范的烘干操作步骤是保证麻山药片烘干效果的前提。今天国信烘干机厂家就来给大家介绍一下麻山药烘干过程,希望可以给大家一个参考。


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网带式山药烘干机安装


  麻山药在烘干过程中,一般要经过几个步骤:挑选、清洗、去皮、切片、烘干储存等一系列流程,不同的步骤有不同的操作规范。

  1、挑选处理

  用于烘干的麻山药要选择那些条直、粗细均匀的、表面光滑、没有伤、没有霉变、也没有坏的。因为山药的品质对烘干后的效果也有很大的影响。

  2、清洗处理

  麻山药挑选完毕之后需要进行清洗,清洗的目的是为了除去山药表面的沙子、泥土,为下一步的去毛、去皮做准备。


热泵山药烘干房

热泵山药烘干机


  3、去毛/去皮处理

  麻山药经过清洗之后,就开始进行去皮处理。我们一般选择人工去皮或者使用机器进行去皮。目前还有些机器已经实现了清洗加去皮一体的过程。

  4、切片处理

  麻山药在清洗之后就开始进行切片处理,切片也分为人工切片和机器切片。我们可以根据自己的不同的需求,切成大小不一的麻山药薄片,有特殊的可能会切成山药块,然后再次清洗等待烘干。


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连续式麻山药烘干机


  5、麻山药的烘干处理

  麻山药切片之后就需要进行烘干处理了,烘干的好坏直接影响着山药片烘干效果。所以我们要根据山药的品种、含水量以及我们的烘干要求,设置好烘干参数、烘干温度以及烘干时间。将麻山药片放置在网带上或者托盘里,投入烘干设备进行烘干处理。烘干的过程中要注意观察烘干机里的实际情况,并根据情况作出相应的调整。麻山药烘干具体的烘干参数,一般我们在购买山药烘干机的时候,厂家会给我们提供一定的技术支持。我们要严格遵循烘干参数,才能实现麻山药片烘干的理想效果。

  6、山药烘干后处理

  刚烘干后的麻山药片还带有余温,要经过适当的晾凉之后再进行装袋和包装。因为如果不这样的话,就容易造成山药片的返潮处理,不利于长期储存。山药片要放置在干燥、通风的地方,防霉防虫蛀即可。


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麻山药片烘干后效果


  以上就是国信烘干机厂家为大家介绍的麻山药片的烘干流程,希望可以帮助到大家,有想要购买麻山药烘干设备,或者想到厂进行免费试机的,欢迎与我们取得联系,我们将竭诚为您服务。

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创建时间:2018-09-27 12:22
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作者:国信烘干机厂家

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